动物科学（Animal Sciences）专业主要研究食用动物的饲养、繁育、行为和管理。其研究的方向一般包括乳品科学、家禽科学、畜牧生产和水产养殖学（鱼类生产）。
就业展望
一般说来，该专业典型的从业职业及其年薪（以美国为例）如下：
生物化学家（Biochemist）：$89,470*(2)
生物学家（Biologist）：$76,220*(3)
生态学者（Ecologist）
环保人士、环境学者（Environmentalist/Environmental Scientist）
农场主（Farmer）
公园管理员（Park Ranger）
兽医（Veterinarian）：$93,250 *(4)
动物学家（Zoologist）：$62,500*(5)
注：这里的典型从业职业并不包括教授、教师以及从事该专业领域的高层管理人员。另外，这里的薪水为全行业平均薪水，并非该专业本科或研究生毕业生起薪。
典型课程列表
| 农学概述 | Introduction to Agriculture |
| 生物 | Biology |
| 动物科学的基础概念 | Basic Concepts of Animal Science |
| 动物生理学 | Animal Physiology |
| 马科学 | Equine Science |
| 肉类科学 | Meat Science |
| 动物营养 | Animal Nutrition |
| 饲料和饲养 | Feeds and Feeding |
| 牲畜选择与评估 | Livestock Selection and Evaluation |
| 动物繁殖学 | Animal Reproduction |
| 动物成长与发育 | Animal Growth and Development |
| 乳制品系统管理 | Dairy Systems Management |
*(6)
注：课程列表为本科专业课程列表。
心理准备
（Are You Ready To...?）
Work closely with ranchers and farmers Work with animals larger than you Take field trips to dairies and poultry farms Keep up with new technologies*(1)
专业评价
“I take great [pride] in keeping the world’s food source growing.”
Travis, sophomore, animal science (concentrations in agriculture biotechnology and pre-vet), University of Delaware *(1)
选校分析
建议准备攻读动物科学的学生在选校前考虑以下因素，再做决定：
该专业是否有细分的领域？这是否是受到当地农业经济发展状况影响的； 开设该专业是否达到了专业兽医学校或其他相关研究生专业的要求； 你是否有机会参加老师的研究； 你是否有机会用到配有先进实验设备的实验室和动物实验对象； 该专业所属院系是否为学生提供实习项目来获得亲身实践的经历…*(1)
参考资料：
(1) Major: Animal Sciences College Board
(2) Occupational Employment and Wages, May 2012 Biochemists and Biophysicists US Bureau of Labor Statistics
(3) Occupational Employment and Wages, May 2012 Biological Scientists, All Other US Bureau of Labor Statistics
(4) Occupational Employment and Wages, May 2012 Veterinarians US Bureau of Labor Statistics
(5) Occupational Employment and Wages, May 2012 Zoologists and Wildlife Biologists US Bureau of Labor Statistics
(6) Major: Animal Science Princeton Review
学校列表
美国
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